खाने वाले सभी तेल के दाम अचानक इतने क्यों बढ़ गये, जाने इसके पीछे की सच्चाई? और कब कम होगे इसकी कीमत |

खाने वाले सभी तेल के दाम अचानक इतने क्यों बढ़ गये, जाने इसके पीछे की सच्चाई? और कब कम होगे इसकी कीमत | आम आदमी का तेल निकल चुके सरसों का तेल और रिफाइंड का तेल और पेट्रोल डीजल भी आम जनता का तेल निकल चुके है अब धीरे धीरे राहत की खबर आने लगी है . विदेशी बाजारों में गिरावट आने के बाद तेल की कीमतें भी कम हो गई हैं, यानी खाद्य तेल (eatable Oil) पहले की तुलना में अब सस्ता हो गया है. दिल्ली के तिलहन बाजार में बीते सप्ताह सोयाबीन, मूंगफली, बिनौला और पामोलीन कांडला तेल कीमतों (eatable oil) में गिरावट रही है, जबकि स्थानीय मांग बढ़ने और डीओसी की निर्यात मांग के कारण सरसों तेल-तिलहन और सोयाबीन दाना एवं लूज के भाव लाभ दर्शाते बंद हुए. बाजार के जानकार सूत्रों ने कहा कि फ़रवरी, मार्च, अप्रैल और मई के दौरान आयातित तेलों के मुकाबले सस्ता होने की वजह से सरसों की खपत बढ़ी है. सरसों से रिफाइंड बनाए जाने के कारण भी सरसों की कमी हुई. खाद्य नियामक एफएसएसएआई द्वारा आठ जून से सरसों में किसी अन्य तेल की मिलावट पर रोक लगाये जाने से भी उपभोक्ताओं में शुद्ध सरसों तेल के लिए मांग बढ़ी है. कीमतों में आया सुधार ...